饭店老板拍菜品被罚款 官方通报 最终决定不处罚

近日，某饭店老板因拍摄菜品被罚款引发关注，官方通报称，经过调查，认为该饭店老板拍摄菜品并未违反相关规定，最终决定不处罚，此事提醒广大商家，在遵守法律法规的前提下，应尊重消费者的知情权和选择权，相关部门也应加强监管，确保市场公平竞争。

7月11日，山东临沂一家餐馆老板向多家媒体反映称，今年2月她在网络上发布了门店制作的蛤蟆汤和一些昆虫菜品的视频。次月，其门店被临沂市兰山区市场监督管理局认定为“涉嫌违反广告法”，并拒绝配合调查，拟罚款45万元。由于对该处罚无法接受，该老板提起诉讼，要求撤销《行政处罚告知书》。

据微信公众号“兰山融媒”消息，7月11日晚，山东省临沂市兰山区联合调查组发布情况通报：2025年2月15日，当事人涉嫌在网络发布使用国家禁止食用的动物蛤蟆（中华蟾蜍）加工菜品的视频。兰山区市场监管局已于5月12日决定不再作出行政处罚并告知当事人。目前，联合调查组正对该案执法行为开展进一步调查。

经初步调查，2025年2月15日，当事人涉嫌在网络发布使用国家禁止食用的动物蛤蟆（中华蟾蜍）加工菜品的视频。3月17日，兰山区市场监管局立案调查，并于3月24日下达《行政处罚告知书》。3月27日，当事人向兰山区市场监管局提交了陈述申辩相关资料，并主动删除相关视频。5月12日，兰山区市场监管局综合具体事实和危害程度，决定不再作出行政处罚并告知当事人。目前，联合调查组正对该案执法行为开展进一步调查。

张女士表示，今年2月她在抖音上发布了一段随手拍的菜品视频。3月22日，她接到兰山区市监局工作人员的电话，称她发布的视频涉嫌违反广告法，让她配合调查。张女士表示会在一周内去兰山区市监局接受调查，并当即删除了那段视频。

3月24日，当地居委会将一张《行政处罚告知书》通过门缝塞进了饭店。这张《行政处罚告知书》显示，“由本局立案调查的你涉嫌发布法律禁止行为的广告一案，已调查终结”，张女士发布的视频涉嫌违反广告法，“鉴于当事人拒绝配合调查，可以从重处罚”，罚款45万元。

但张女士认为她的抖音号是个人账号，用于记录生活，“有时我去别的饭店吃饭，也拍一下，经常出去学习菜品啥的，也随手拍一下，发一下抖音，关键是一没挂链接，又没挂小黄车”。张女士表示她不知道为什么会违反广告法，“也没有拒绝配合调查”。

封面新闻在张女士发来的被处罚视频看到，视频中有手写的“蛤蟆汤”字样，还有多种昆虫食材，以及一家餐馆的大门口。目前，张女士的抖音账号仅有自拍视频，她表示“3月22日接到电话后，就把菜品相关视频都删了”。

张女士告诉封面新闻，接到《行政处罚告知书》后，她就停止了饭店经营，多次前往市场监督部门反映情况，至今没有得到答复，现已起诉。

张天增认为，市场监管局的依据可能是“蛤蟆”一词，但在其老家可能会代指青蛙、牛蛙、蟾蜍，具有一定的歧义。值得注意的是，在短视频平台上，临沂当地的餐馆及食客也频频晒出“蛤蟆汤”这道当地特色菜品。山东本地媒体也曾报道，当地已有规模化的蟾蜍养殖，有农户通过养殖蟾蜍发家致富。