
小暑要懂得忌嘴 少吃西瓜多吃3样 驱寒补阳迎三伏
小暑时节,人们需要注意饮食忌宜,虽然西瓜是夏季消暑的佳品,但过度食用易导致体寒,建议在小暑期间少吃西瓜,多吃其他三种食物以驱寒补阳,迎接三伏天气,通过合理的饮食调整,可以更好地适应季节变化,保持身体健康。
小暑要懂得忌嘴少吃西瓜多吃3样!明日7月7日就是小暑节气,此时气候闷热潮湿,气温升高,三伏天也即将到来。虽然小暑还不是一年中最热的时候,但民间有“小暑大暑,上蒸下煮”的说法,形容天气闷热难耐。在这样的季节里,饮食上要特别注意,少吃西瓜和冰镇寒凉的食物,尤其是体寒的女性朋友。可以多吃一些祛寒暖身、补阳的食物,以增强身体免疫力。
适合小暑节气吃的食物有很多,比如清炖羊排汤、毛豆肉丸汤和姜枣茶等。这些食物做法简单,味道鲜美,适合在这个季节给家人准备。
清炖羊排汤需要羊排、葱姜、红枣、枸杞和白芷等食材。先将羊肉洗净后冷水下锅焯水,加入少许米酒和葱姜,捞起冲洗干净。然后把羊排放入砂锅中,加入葱姜、红枣、枸杞、白芷和清水炖煮。大火煮沸后转小火炖90分钟,出锅前加少许盐和枸杞调味即可。
毛豆肉丸汤则需要用到毛豆粒和肉馅。先将毛豆粒洗净,猪肉剁碎成肉馅,加入葱花、生抽、蚝油、少许生粉和盐拌匀,再加入少量油锁住水分。接着在锅里加水,下入毛豆煮熟透,再放入肉丸一起煮沸,最后加少许盐调味,撒上葱花即可。
姜枣茶是用生姜、红枣、红糖和枸杞制作而成。先将生姜去皮洗净切片,红枣和枸杞洗净备用。然后把这些食材一起放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火继续煮,直至食材的味道充分释放出来。每天早上喝一杯姜枣茶,对身体很有益处。
小暑节气和三伏天里,建议多晒背,食用扶阳、祛寒的食物,这样可以更好地适应这个季节,保持身体健康。