闲话老北京三伏天食俗 传统美食解暑气 老北京三伏天的食俗丰富多样，传统美食成为解暑气的重要方式，人们会食用凉粉、酸梅汤、绿豆汤等清凉消暑的食品，还有炸灌肠、爆肚等特色小吃，以应对高温天气带来的不适，这些美食不仅口感清爽，还具有消暑降温的功效，体现了老北京人在炎热夏季的生活智慧和饮食文化。...
