海底捞在夏季推出新品夜宵主题店，截至六月底已布局近三十家门店，这些门店以夜宵为主题，推出了一系列适合夜晚消费的新品，满足消费者对夜宵的需求，此举旨在扩大品牌影响力，吸引更多年轻消费者群体，提升市场份额，夏季新品的同步推出也为消费者带来了更多选择，满足了不同口味的需求，海底捞不断创新，致力于为消费者提供优质的用餐体验。
7月11日下午，海底捞在广州推出了全国第一家夜宵主题店。截至6月底，已在深圳、北京、上海、苏州、杭州、郑州等城市布局了近30家夜宵主题店。相关负责人表示，鉴于市场反应积极，未来将在更多城市推出夜宵主题类门店。
针对6月至8月的夜宵黄金期，海底捞近期推出了多款夏季新品，包括锅底、涮品、小吃、饮品以及烧烤。重点产品有“跳水美蛙鱼火锅”锅底、“瀑布大鱿鱼片”和“瓜瓜派对”等涮品。此外，捞汁小海鲜、现烤牛羊肉串、麻辣小龙虾及青提艾尔精酿果啤等经典组合产品也进行了升级上新。为迎合夏季需求，海底捞还推出了“芭乐莓莓牛油果”饮品和“椰椰柚子冰激凌”。
