五星级酒店摆地摊37分钟售罄 厨师称从未见过如此火爆场面

五星级酒店摆地摊，仅售罄于短短37分钟，场面异常火爆，酒店厨师表示从未见过如此盛况，此次活动不仅展示了酒店厨师的精湛技艺，也展现了消费者对于高品质产品的追求，这一事件反映了现代消费者对于多元化消费体验的需求，同时也展现了酒店业在创新营销方面的积极尝试。

近日，郑州一家五星级酒店摆地摊一天收入3万的消息引发了网友热议。该酒店的厨师穿戴整齐，在下午5点出摊售卖小龙虾，每斤售价38元，通常在6点左右售罄。酒店总经理雷玉明表示，一天的营业额大约为3万元，并表示并不在意别人认为摆地摊会降低酒店档次。

视频显示，摆摊现场非常热闹，厨师介绍称17:00出摊后，仅37分钟所有商品就已售完。他激动地说，从十五岁踏入这个行业以来，从未见过如此火爆的场面。

记者探访发现，金水东路永和铂爵国际酒店门口下午5点半开始飘起阵阵烟火气。戴着高帽的厨师将一盒盒精致的卤味、点心整齐码放在摊位上，吸引了众多市民排队购买。怪味花生每盒15元、猪蹄每个48元等菜品都有明码标价。

市民刘先生表示，他是来凑热闹的，没想到价格还算合理，与外面差不多。另一位市民王先生则买了烧鸭和卤菜，花费不到一百元，他认为价格可以接受。王先生说，他就在附近上班，平时经常路过这家酒店，但从未敢光顾过，这次同事推荐他过来尝尝。

对于为何只在下午摆摊的问题，永和铂爵国际酒店餐饮总监郭庆解释说，由于酒店人力有限，早餐和午餐主要还是服务于店内顾客。推出外摆服务是为了让更多人能够重新认识五星级酒店，打破人们对五星级酒店门槛高的刻板印象。